古民家は大変!!!

  • 2020.01.15 Wednesday
  • 18:00

私は、この古民家に住み始めてから早いもので26年以上

経ちました。築85年経っている家は増築を繰り返し

段差の多い迷路みたいな家になっています( ゚Д゚)

 

今一番の悩みが・・・雨漏りです((+_+))

ずいぶん前から雨漏りがしていて、見て見ぬ振りをずっと

していたら、天井が落ち床も腐り大変なことになって

いました。その部屋の上はベランダで、これが原因でしょう。

そこで3年半前、原因のベランダを修繕しようと自分たちで

コーキングしたり耐水性の塗料を塗ったりしました。

その後、雨漏りが直った思い込んでいたので下の

部屋を修繕し、息子のカットルームを作りました。

(その当時美容学生だったので、練習用の部屋に!

 今ではわんこの部屋になっています)

でも、1年ぐらいは大丈夫だったのですが・・・

また雨漏りしてきていたではありませんか( ゚Д゚)

天井、そして壁にまで雨漏りのシミができている。

このままにしているときっとまた天井が抜けるでしょう。

 

この古民家をどうにか守っていきたい、でも次々修繕箇所が

増え、いったいどうなる事やら・・・不安満載の古民家です。

でも、この家とご先祖様たちがいたから今私たちは元気に

過ごすことが出来ているだ!と感謝しています。この家を

次世代に残すことが私の出来る恩返しではないかな?!と

思っています。

 

大変で手を焼く古民家ではありますが、愛着のある家に

なっています(;^ω^) 新築の家も良いけれど、古い家も

味があって良いな~と思うようになってきました!(^^)!

 

今年の抱負

  • 2020.01.02 Thursday
  • 22:25

2020年1月2日 

新年があけて、早2日経ってしまいそうです。。

新年早々、息子が熱を出し今日は病院で半日終わった

感じです。せっかくの私の誕生日なのに・・・(´Д`)

あまり良いスタートではありませんが、今年の抱負を

書き留めておきたいと思います。

 

今年は夢に向かって次のステップに進みたい!と

思っています。

2018年起業し、シフォンケーキ販売

2019年は月2回限定カフェ営業など・・・

2020年は自宅の一角をリノベしてお店が出来たら

いいな〜と思っています。

 

まだ具体的には全く進んでいませんが、夢に向かって

これから計画立てていきます。

 

ふと昔の友達たちと話していたことを思い出しました。

それは・・・「年取っても家の縁側でお茶と漬物食べながら・・・

お茶しようね〜お茶のみ友達でいようね〜」と言ってました。

 

みんなが集える場所、ゆっくりまったり癒される空間が

あると良いな〜と思うようになりました。

 

今年年女の私。体力と気力が持つのか・・・不安では

ありますが、少しずつではありますが前進していこうと

思いますので、今後ともよろしくお願いします。

 

手作り工房Breezy Heart  酒井

 

 

今年を振り返り・・・

  • 2019.12.31 Tuesday
  • 21:27

2019年も残り3時間を切りました。

今年はほんと色々な事に挑戦し、慌ただしく毎日が過ぎたような

気がします。今も町内の夜警に行ってきました(*_*;

 

無事任務完了したので、今年1年を振り返ってみようと思います。

一番の挑戦は、念願であったカフェを営業させてもらった事かな〜

 

2019年1月に立山町にある前川建築さんに雨漏り修理の見積りを

したのがきっかけでカフェ営業する事に(^^ゞ

不思議なご縁が始まりでした・・・

 

嬉しいお誘いの話でしたが、素人の私に出来るのか・・・とかなり

悩みました。月2回のカフェ営業でも仕事をしながらは無理だから

お断りしようかな〜と思っていましたが・・・埜の蔵を拝見したら、

その気持ちを吹き飛ばすくらい素敵な蔵で・・・

私やってみる!!!と気持ちが変わりました。

 

6月9日から始まり12月22日まで12回カフェ営業

(1回台風の営業でお休み)

延べ291人とたくさんのお客様に埜の蔵に足を運んで

いただきました。至らない接客にも笑顔で接してくれた方

嬉しいお言葉をかけてくれた方など、カフェ営業をして

沢山の貴重な経験をさせていただきました。

感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。

 

あとは、ゴールドカレー富山豊田店さんからご依頼があった

スイーツ作りです。季節ごとにテーマがあり、そのスイーツを

考えてお届けると言うお仕事。1回のみかと思っていたら…

6月から12月と7回納品させていただきました。

今まで、テーマが決まったスイーツは作ったことが無いので

考えて試作して、写真撮ってSNSに投稿する!と結構大変でしたが

これも中々できない経験。今から思えば楽しい時間でした!

ありがとうございました!!

 

 

今年は本業の経理業務、月2回カフェ営業、そしてテーマが

あるスイーツ作り、毎週味蔵さんへのシフォンケーキ納品、

町内の班長と自分でもかなり頑張った年だと思います!

自分で自分を褒めてあげようと思います(;^ω^)

 

それでは、残すところわずかですが…

今年一年、大変お世話になりました。

みなさま、良いお年をお迎えくださいませ!

来年もどうぞよろしくお願いいたします。。

 

手作り工房Breezy Heart 酒井

 

 

 

 

 

 

メリークリスマス!

  • 2019.12.25 Wednesday
  • 23:14

気が付けば・・・今日はクリスマス☆彡

家は普段と全く変わらない寂しいクリスマスです(-"-)

 

先日無事、月2回限定カフェを無事終了いたしました。

寂しい気持ちもありますが・・・今はほっとしております。

 

6月9日から始めたカフェですが12月22日まで計12回営業

しました。延べ291人来店されました!!そんなにお越し

頂いたんだ〜〜〜とビックリしました。本当に感謝感激です💛

色々なお客様とお話出来たこと、そして嬉しいお言葉を

頂いたこと!貴重な経験をさせてもらったこと、

すべてに感謝の気持ちでいっぱいです!ありがとうございました。

 

そして、カフェをやらない??とお声をかけて頂いた

前川建築の方。みなさんには大変良くしていただき

本当にありがとうございました。。

 

カフェの裏話ですが・・・

常時やっているカフェではないので、前日に埜の蔵に掃除に行き

日曜日当日、荷物を搬入と言う作業をしていました。毎回と言って

いいほど、忘れ物をして( ゚Д゚) 私が「わ〜〜〜〜忘れた!!」と

叫ぶ(;^ω^)そして、アグリ部部長or実家の親が出動し自宅に取りに

行く・・・という事が最低は1回ありましたね(笑)多い時は3回も(*´Д`)

シフォンケーキを前日焼成して、当日の朝に型出しして…と慌ただしい

時間を過ごして、大慌てで自宅を出発していたので、忘れ物が

たえませんでした。。もっと余裕をもって作業したら良いのに・・・と

毎回思っているけど2週間たったら忘れる。困った私でした。

 

そんな私に付き合って一緒に手伝ってくれたアグリ部部長に娘ちゃん

ありがとう!そして、実家の両親もありがとう!

 

私はみんながいてくれたから、何とか無事終わることができたんだな〜と

つくづく思います。感謝の気持ちを忘れないようにします!

令和1年12月25日 Merry Christmas

 

 

 

嬉しいお言葉

  • 2019.11.19 Tuesday
  • 22:02

月2回限定カフェBreezy Heartを今年の6月から始め

早いもので10回営業しました。毎回・・・何かしら忘れ物をし、

自宅まで取りに行ったり、買いに行ったりしています💦

ダメですね。。今年のカフェ営業も残すところ2回です。今度こそ

忘れ物なくして段取り良くお仕事しなくては!!!

来年の予定は今のところ未定です。

 

前々回のカフェの時、お客様にアンケートを書いてもらいました。

その中に、8歳のお子様からのメッセージ

『いつもあじくらでシフォンケーキ買っています。大すきです』と

書いてくれていました。可愛いコメント💛ほんと嬉しかったです!

 

味蔵さんでシフォンケーキを販売するようになって

1年以上たちますが、シフォンケーキのファンがいてくれたこと

とっても嬉しく、続けてきて良かったな〜〜〜とつくづく思いました。

その他、色々なご感想やご意見をいただき、とても励みにもなり

そして今後の改善に活かして行きたいと思います。

ありがとうございました。

 

これからもみなさんに喜んでもらえるよう、シフォンケーキに

美味しくなあれ〜と願いを込めながら焼き続けていきたいと

思います。

 

Breezy Heartの由来は?

  • 2019.11.13 Wednesday
  • 23:31
先日お客様の中に、
『お店の由来は何?どう言う意味なの??』と聞かれた方がおられ
「私は子どもの名前からつけました。Breezyはそよ風の吹くや陽気な
という意味で・・・娘の名前はそよか Heartは心・・・息子の名前は心輝です」
とお答えすると『家族愛だね〜〜』と言ってもらい嬉しくなりました!
その子供たちも成人し、娘は栄養士、息子は美容師として働いています。
今から思うとあっという間に大きくなったような気がしますが、
波乱万丈の子育て期でした。私なりに愛情注いで育てたつもりです。
二人とも優しい子に育ったので大丈夫だったかな〜???と
親バカな母は思っています。
上のお姉ちゃんは小さいころから大人しく優しい子でした。下の息子は
わんぱく坊主で元気いっぱいだけど、優しい一面もありましたよ!
大きな喧嘩もせず、二人とも私を助けてくれていたような気がします。
子供たちには、心身共に強くなって欲しいと願って小さい頃から空手を
習わせました。行きたくない〜と泣いていた時もあったかな・・・
小4年生ぐらいに息子は野球を習いたいと言い出しのですが、私は
ずっと駄目だと言ってたんですが根負けして習い始めるしました。
バットとグローブを買った時の夜は嬉しさのあまり、それを抱えて
眠りについた息子を今でも覚えています。よっぽど野球をしたかった
んでしょうね。その時自分がやりたいと言う事は無理してでも
させてあげようと私は思いました。大変だけど応援しようと!
息子は自分で美容師になりたいと言ったので、その気持ち大切に
美容学校に行き、自分で決めて東京へ行きました。
今は美容師2年目、頑張っているようです。
娘は栄養士とし、元気なお年寄りの食事を作っています。早番、遅番が
あり大変そうですが、頑張っています。そしてカフェも手伝てくれています。
子供たちが居たから、今があるんだな〜あの笑顔に救われたんだな〜と
つくづく思います。ありがとう!
そしていつしか…Breezy Heartを一緒にできる日を夢見つつ・・・
それまで、私は頑張ります!

昨日はカフェ営業!

  • 2019.11.11 Monday
  • 23:09

11月になったかと思うとあっという間に10日も経った

ですね〜このスピード感について行けない今日この頃です💦

 

昨日はカフェ営業日でした。開始直後、ご予約のお客様2組

合計11名。その他続々とお客様がご来店され、久しぶりの

忙しさにてんてこ舞いなスタッフで大変申し訳ありませんでした。

 

お客様の中に「カフェ営業中」ののぼり旗を見て来てみたよ〜と

来られたお客様8人様がお越しになりました!

その方たちは近くの山に登山後、お茶しに来た〜と言われ、

大勢でしたのでお隣の古民家の方でご対応させて頂きました。

みなさん、こんな素敵な古民家でお茶できるとは!!!と

とても喜んでおられ私まで嬉しい気持ちになりました。

そのお客様の1人が、カフェの名前の由来はどういう意味なの?

と聞かれ子供の名前から付けた名前ですよとお答えすると・・・

家族愛だね〜〜と嬉しいお言葉頂きました。

 

あと、先日起業家のランチ会に参加した時知り合った方から

メールをいただき、その方の夢と私の夢が同じなので話を聞き

たいとの事で金沢からわざわざカフェにお越しいただきました。

ほぼ初対面でしたが共通する話題がたくさんあり、色々お話

させていただき、夢がますます膨らんだ二人でした。

遠いところありがとうございました!

 

月2回限定カフェをさせて頂き感じたことは、

・集える場所があるという事は良いこと

・話をすることにより笑顔が増えること

・久しく会ってなかった人との再会できる機会があること

・素敵な蔵で営業できたこと

 

素敵な空間で、色々なご縁に恵まれお話する楽しさ、

美味しかったと言われた時の喜びは会社勤めでは味わえません。

その分大変な事もたくさんありますが、人の笑顔が私の

原動力なんだな〜と実感しています。

 

貴重な体験をさせて頂き、前川建築さんにはとても感謝しています。

ありがとうございます!私は幸せ者です!

 

 

 

もう10月終わりなんですね〜

  • 2019.10.29 Tuesday
  • 22:13

10月に入ってからブログ更新全くされてませんでした💦

あっという間10月29日。。私は何をしてたんでしょう・・・

と言う感じです(^^ゞ

 

10月は何かと忙しくバタバタでした…

息子に本読んでいるの?と聞かれて・・・私は忙しくて

読んでないと言うと、忙しいは言い訳にはならない!と

言われました。その通りです(*_*)時間は作るものですね。

息子からそのような事を言われるとは・・・(*´Д`)

正直・・・昔の息子からは想像つかないお言葉です〜(笑)

成長してるんだな〜と親の私が一番びっくりしています。

 

話は変わり・・・9月中旬ごろ1枚のチラシを見て・・・

これ受講したい!!と思い即応募しました。

チラシに書かれていたキャッチフレーズです↓

『夢を夢で終わらせるなんてもったいない!!

              創業を学ぶ充実の5日間!』

富山商工会議所主催の創業ビジネススクールです。

 

そして明日がラストです。希望者のみのコースです。

ビジネスプランの立案・作成を教えてくれるそうです。

少し予習して、明日に臨もうと思います♪

 

やりたい事沢山ありすぎて、何からしよう〜と思うけど、

一つ一つ片付けていきます。

起業して1年経ちました!

  • 2019.09.11 Wednesday
  • 22:17

手作り工房Breezy Heartとして開業届を提出して早1年。

あれから、月曜日から金曜日まで経理の仕事して金曜日の夜

シフォンケーキを焼いて、つるぎの味蔵さんに土曜日納品して・・・

を1年間続けております。その間、体調も崩すことなく良く

乗り越えたと自分でも関心します(*^^)v

 

初めのころは、シフォンケーキをカットして包装するのにすごく

時間が掛かりましたが、今では早く包む事が出来るようになりました。

でも…カフェの前日は徹夜し早起きして、いつもバタバタです。

どのくらい準備したらよいのかいつも迷います。飲食経営は大変だと

実感しています。これも勉強ですね!色々な経験をし、今後もっと

改善していきたいと思います!私も本を読んで勉強しなくては!!

本を読んでると・・・睡魔が襲ってきて・・・数ページしか読めません(-"-)

 

これからも、心を込めてシフォンケーキを焼きますので、

よろしくお願いします〜💛

 

息子のコメントです

  • 2019.09.10 Tuesday
  • 21:57

ヒッチハイクで上市町から東京 吉祥寺まで帰った息子。

5人目に乗せてもらった方は、剱岳に登ってきたとか・・・

長野県で出会ったのに奇跡的☆彡

素敵な出会いに本当に感謝します。ありがとうございました。

 

☟インスタでの投稿をこっそり載せます(笑)☟

 

 

親バカ母は、この投稿を見て成長したな〜とじ〜〜んと

しました。感謝の気持ちを忘れず、小さな挑戦を積み重ね

夢を実現してほしいと思います。私も応援しています!

 

嬉しい事、楽しい事、辛い事、悲しい事などたくさんの経験を

通し、こころ輝く人生にしてね!心輝くん!

 

最後まで読んでいただきありがとうございました。

 

 

 

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